אני מאד אוהבת לארח ושיגיעו כמה שיותר אנשים. לארח בתקציב תמיד היה אתגר עבורי. כשארגנתי את מסיבת ההלואיין השנייה, בעלי קבע "רק בתקציב". והצלחתי!

dsc_5387

אז איך מעצבים אירוע בתקציב:

  1. הכינו רשימה שמחולקת לשני נושאים: 1) סגנון האירוע –ובו תכללו את העיצוב, הפרחים, רעיונות ואיך שאתם רוצים שהאירוע יראה. 2) תפריט – תכננו תפריט לפי מנה ראשונה, עיקרית ואחרונה.

    dsc_5419

    הנרות, כלי ההגשה, כלי היין והכוסות מ- Crate and Barrel

  2. שימוש בדברים שיש בבית – בכל מעבר דירה, כשנדרשנו לקנות הכל מחדש, תמיד השתדלתי לקנות כלים ניטראליים (בדרך כלל בצבע לבן או שחור), בדרך הזו היה לי מאד קל לשחק עם עיצובים וצבעים ולהוסיף צבע נוסף עם מעט כלים שאני יכולה לרכוש לאותו סוג אירוע.
  3. קנייה און ליין – אני גרה בארה"ב, אני לא מכירה כאן מישהו שלא קונה און ליין. הם כל כך מעודדים את הרכישה האינטרנטית שבהרבה חנויות לא תמצאו את המוצר, רק כדי שתרכשו אותו באינטרנט.כשהייתי מארחת בארץ, הייתי מאד אוהבת לנסוע בשעות לא עמוסות (בעיקר בבוקר) לדרום תל אביב או יפו ולחפש כל מיני כלים מיוחדים. כשהייתי צריכה מחזיקי נרות, נרות וכל מיני דקורציה לבית הייתי קונה באיקאה. בכפר ויתקין יש חנות גדולה שמוכרת המון דברים לבית. אני זוכרת שיש חנות מאד מיוחדת בכניסה לראשון לציון, שווה לבקר בה.
  4. פרחים – פרחים יכולים להיות מאד יקרים. לא חייב ליצור זרים גדולים, אפשר לקנות ואזות קטנות (כמו בתמונה למטה) ולשים כמה פרחים שאפשר לקנות בתפזורת. ואם מתחשק לכם, תקפצו לחנות הפרחים המקסימה שממוקמת ברעננה.
  5. אוכל – אם החלטתם שאתם מבשלים, הכינו רשימה של כל המנות שאתם הולכים להכין, פרקו אותה לגורמים, לפי מרכיבים. את הרשימה הזו תקחו לסופר. הממוצע למנה עיקרית לאדם הוא 200 גרם מנה עיקרית. כשאירחתי 18 אנשים, הכנתי שלוש מנות פתיחה, מנה עיקרית גדולה, סלט וקינוחים. השתדלו שתהיה מנה צימחונית למי שלא חובב בשר.

    צלחות הגשה מ-Marshalls, צלחות כסופות לקינוח Crate & Barrel